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圆白菜是蔬菜的一种，这类蔬菜含有的维生素比较多，常吃圆白菜对身体各方面，都是有着很好的帮助，不过在吃圆白菜的时候，要对它的制作方法进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害，而且利于身体各方面发展，那孕妇能吃圆白菜吗？ 女性怀孕的时候，在饮食上要多加注意，对一些热量高的食物，女性怀孕的时候是不能吃的，这样对身体会有很大影响，那孕妇能吃圆白菜吗？ 孕妇能吃圆白菜吗： 能吃。圆白菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合孕妇产妇食用。圆白菜有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。 营养成分 生圆白菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的圆白菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。 含量(每100克中) 三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克 矿物质： 钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克 维生素： B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、C 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克 营养价值 圆白菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数圆白菜丝色拉中的热量比单纯的圆白菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。 用圆白菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵圆白菜的营养价值大致相同。 各种圆白菜都是钾的良好来源。 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些圆白菜。圆白菜也是重要的美容品。 圆白菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第五位。 新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。 圆白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃圆白菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。 圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。 圆白菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。圆白菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。 优质圆白菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜圆白菜一般包得有一些松散，要选择水灵且 柔软的那种。 虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是圆白菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的圆白菜。 以上就是对孕妇能吃圆白菜吗详细介绍，女性怀孕的时候，是可以吃圆白菜的，不过在对圆白菜选择的时候，女性要注意圆白菜是否是坏掉的，这样吃的时候，对身体也是有着很好的保护，那圆白菜吃的时候需要清洗干净，有的圆白菜有农药残留。 |
