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孕妇不能经常吃苦瓜，特别是每日三餐都在吃。因为苦瓜有收缩子*的作用，大量食用会影响宝宝的健康。若只是偶尔吃吃，还是可以的。苦瓜具有清热解毒的作用，在夏天吃有降暑的妙用。孕妇在夏天比较怕热，适当食用对身体比较好。只要注意用量即可。还有很多的食物，具有很不错的清火作用，可以与苦瓜交替食用，但是孕妇忌食的食物，还是要避免了。 苦瓜的营养价值 主要成分：蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、无机盐、缝生素、胡萝卜素、粗纤维、苦瓜素等。 性味归经：味苦。性寒。入心、脾、胃、肝、肺经。 功效主治：生者清暑泻火。涤热除烦；熟者养血滋肝，润脾补肾。生治暑热烦渴。肝热目赤，心火亢盛，心烦等症。 用法用量：凉拌、炒食。或煎汤、绞汁服。鲜苦瓜每次用100～500克，干品每次用20～50克。 苦瓜的名字不讨人喜欢，于是人们挖空心思给它另起名字。苦瓜有“君子菜”的美名，因为苦瓜从不把苦味“传染”给其他菜。用苦瓜来煮鱼、焖肉，鱼和肉是不沾苦味的。 苦味不“苦”：研究发现，苦味食物含有较高的氨基酸，在30多种氨基酸中有苦味的就有20多种，某些苦味食物是维生素B族的重要来源，而维生素8族对癌细胞有较强的杀伤力。 苦瓜含有的奎宁会刺激子*的，但是含量并不多，孕妇适当的食用可以开胃，降糖、消脂。但是为了避免*产，孕妇还是少吃为妙。大部分的蔬菜和水果中，都有清热解毒的作用，也是适宜孕妇食用的，多样化的饮食和合理的荤素搭配，是孕妇和胎儿健康的基础保障。 |
