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斑节对虾是一种营养丰富，其中富含的多种对人体健康有好处的营养成份，如磷，钙，氨基酸，镁。等等，总之吃斑节对虾对促进身体健康，提高人体的免疫力，促进新陈代谢都会有很多的好处的，因此现实生活中很多女性都特别喜欢吃斑节对虾。 而一些孕妇，也就是妊娠中的女性对吃是非常的小心的，那么孕妇可以吃斑节对虾吗？对于妊娠期的女性来说如果适当的吃斑节对虾的话，那么对促进身体健康又有哪些好处呢？ 对虾(Prawn)属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。我国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4～5月和9～10月。 对虾虾壳薄，光滑透明，体长而侧扁，整个身体分头胸部和腹部两部分。头胸部外面衩有坚韧的头胸甲，腹侧有五对细长的步足。腹部被有甲壳，各自分离成节，前面一节压住后面一节，雌虾甲壳为青蓝色，雄虾棕黄色且体型小于雌虾，腹部腹侧有五对片状游泳足，尾部有扇状尾肢。 对虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。 对虾营养分析：1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 对虾补充信息：1.新鲜虾头体紧密相连，外壳与虾肉紧贴成一体，头足完整，虾身**，有一定弯曲度，皮壳发亮、呈青白色，肉质坚实细嫩。不新鲜虾头体连接松懈，壳肉分离，头尾脱离，不能保持原有的弯曲度，失去光泽，体色变黄或红，肉质松软，虾身节间出现黑腰。 2.对虾冷藏前要将虾须剪去，以防掉头，冷藏方法同鱼;如用冰冷藏时，需先在容器底部铺一层冰，撒一层盐，中心放一块冰，将虾拉直围冰堆三层，再铺一层冰，最后用麻袋或草袋封口。对虾适合人群：一般人群均可食用 1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适宜肾虚**、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃 虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 对虾食疗作用：中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经; 虾肉有补肾壮*，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效; 适宜于肾虚**、遗精早*、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。对虾食物相克：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。对虾做法指导：1. 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸; 2. 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。 总得来说孕妇是可以适当的吃一些斑节对虾的，但是不能过量，同时在第一次吃的时候，最好不要吃太多了，要判断一下自己是否会过敏，或者说肚子里的胎儿是否会有过敏的问题，再者在吃的时候也要尽量选择新鲜的斑节对虾吃，这样才能更有利于身体健康。 |
