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怀孕是一件很辛苦的事，怀孕要经过早期的妊娠反应，到了中后期，胎儿发育更快，孕妇要时刻承受胎儿的重量，行动不便不说，有时候还会坐立不便，甚至于不能躺下睡觉。这严重影响了孕妇的正常生活，因为估计到胎儿的发育，还不能随心所欲的吃一些想吃的东西。 孕妇饮食要格外注意，稍有不慎就很对孕妇或者是胎儿造成不良的影响，后果严重，所以孕妇在怀孕时期的饮食要特别注意，大家就会对孕妇的食谱很认真，那孕妇到底能不能吃淡奶油呢？ 淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发裱成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。淡奶油溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。 一般蛋糕房及星级酒店用的奶油为植脂奶油。植脂奶油为淡奶油的替代品，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪，1945年由美国维益先生发明。植脂奶油由于使用性强，且更加符合食品安全，因此受到全世界蛋糕房及星级酒店师傅的青睐。植脂奶油不含胆固醇，但含大量反式脂肪酸。 淡奶油的适用人群 一般人均可食用 1. 奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用; 2. 冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。 因为淡奶油含有大量的反式脂肪酸，吃多利对于孕妇和胎儿都会有不利的影响，所以孕妇最好还是少食或者是不食。另外孕妇在选择食物的时候一定要考虑到胎儿的生长发育，因为胎儿发育所需营养全部来自于母体，所以选择有利于胎儿发育的食物才能使宝宝健康成长。 |
