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花生油主要是由花生压榨而成的，它的味道香醇，颜色为淡黄色，色泽明亮，是众多油类当中最容易消化的油。花生油是制作菜食的主要原料，它是日常生活中不可缺少的能量，几乎每顿饭当中都需要用到花生油的。而且花生油还可以防止皮肤衰老退化的，还能加强脑功能的衰退呢。 孕妇是一类非常常见的群体，女性朋友们在怀孕后一些的食物是不可以食用的，如果食用会对人的身体产生一定的副作用的。那么孕妇能吃花生油吗？下文将为您详细讲解！ 营养价值方面，花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等。其中，饱和脂肪酸约占19%，单不饱和脂肪酸约占41%，多不饱和脂肪约占38.4%，其他脂肪酸约占1%。 用花生油每日皮下注射1次(0.05ml/100g)，共3d，可使大鼠的甲状腺轻度肿大，甲状腺摄碘率增高。花生油的水气蒸馏液有微弱的抑菌作用。在大鼠的实验性动脉粥样硬化的复制中，如以花生油配合其他高胆甾醇调料，可使主动脉产生与人近似的“动脉粥样变”，如以牛油代替花生油，则常产生血栓，病变与人不相似。 经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。 含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。 还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。 中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 通过以上介绍大家可以了解到孕妇是可以吃花生油的，而且花生油的营养价值非常高，常食用花生油对大家的身体非常有利，大家是可以适量的食用一些花生油的，同时花生油还是大家日常生活中不可缺少的能量，少了花生油身体会大大受损的。 |
