|
粘米粉大家了解吗，在平时都吃过吗，相信很多人都不了解粘米粉到底是用来干吗的，也不知道它的吃法吧，粘米粉也叫大米饭，是很多食品的原料，它的吃法也有很多，可是孕妇能吃粘米粉吗，女性怀孕的时候有很多东西是不能乱吃的，这是很多女性在孕期都会遵循的原则。 孕妇能吃粘米粉吗，很多人不了解粘米粉是什么，女性怀孕的时候是要注意饮食上的问题的，要知道什么样的食物多吃好，什么样的食物是不能吃的，才能够让自己和宝宝都更健康的度过整个孕期。 粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食。 粘米粉：禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料， 是各种大米中糯性最低的品种. ，有着糯米粉不可代替的作用，例如是萝卜糕。 粘米粉---用普通梗米磨的粉，台湾叫在来粉。黏性不如糯米粉，适合作蒸的中式点心，如松糕、发糕、定心糕等。 选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。 许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。 粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食。 普通的大米的粉啊，就是我们平时吃的那种米的粉就叫粘米粉 来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面没有多少韧劲了，要的就是它。澄面是去筋面粉，低蛋白。从营养学角度说，食用时可加入含蛋白的配料以补充 孕期食谱大全 卤鲜口蘑 原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。 做法： 1.先将口蘑清洗干净，再切成片; 2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂; 3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖; 4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。 营养点评： 吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。 糯米甜藕 原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。 做法： 1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长; 2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上; 3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾; 4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒; 5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。 营养点评： 吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。 孕妇能吃粘米粉吗，女性怀孕的时候多吃一些粘米粉是很好的，有助于身体的消化，而且粘米粉的做法有很多，如果因为怀孕的时候不想吃其他的东西，那么就多吃一些粘米粉吧，这样的食物味道都是很好的，也是孕妇很能够接受的口味。 |
