|
杏仁是一种蔷薇科植物，含有丰富的营养价值。杏仁中含有丰富的维生素，蛋白质，钙，铁等微量元素，这些物质都是对人体很有好处的，可以补充人体所需的营养。杏仁中的纤维元素还能帮助人体预防治疗胆固醇，还能帮助降低血压和血脂，对三高患者有很好的治疗作用。虽然杏仁的功效有很多，但很多妈妈却不知道在喂奶的时候能不能吃，怕对宝宝有害。其实，喂奶期间妈妈们也可以吃杏仁，下面来给大家解释一下。 用来专门收获杏仁供食用的栽培种都是甜杏仁，孕妇都可以吃，比如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。苦杏仁当中含有较多的苦杏仁甙，它在水解之后会放出有剧毒的氢氰酸，所以苦杏仁有毒，孕妇不要吃。 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。 杏仁的好处多多，还能被用来入药，杏仁很早就被用来入药来治疗咳嗽了，同时，杏仁还有 抵抗肿瘤的作用，是一种对人体很有利的食物。但是，杏仁中也含有少量的毒素，所以在喂奶期间的妈妈们最好还是少吃。可以喝点杏仁露，杏仁露的杏仁含量很小，可以适量饮用。 |
