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女性坐月子的时候身体很虚弱，需要多补充营养，这个时候吃花生粥是可以的。花生是很常见的食物，吃花生能够滋养补气，还能够延年益寿。在民间花生果又被叫做长生果。花生当中，不管是蛋白质还是脂肪，或者是维生素以及各种矿物质的含量都极其丰富。几乎人体所需的8种必要氨基酸都囊括在了花生当中。 药用价值：抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。 滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。 其实吃花生的作用还不止于此，在花生里面亚油酸含量较为丰富，能够分解身体里多余的胆固醇，所以具有很好的预防心脑血管病的功能。花生当中的锌元素含量丰富，可以促进大脑发育。花生能减少血小板的凝集度，从而有助于预防动脉粥样硬化。花生非常美味，当然做成花生粥味道就更加鲜美。 |
