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男人好酒，尤其是男人，这已是举世闻名。男人，不论文化层次、社会地位、经济收入、性别年龄，嗜酒豪饮，已经成为他们难以改变的共同生活习性。中国人喝酒，一般会讲求目的，挑选环境，细斟慢酌，营造气氛，且需美肴佐酒，音乐助兴，喝到一定程度(以不醉为限)，也就尽兴而散。 男人喝酒，风格迥异--不分时日，不辩季节，不挑场地，不求目的，也无需下酒菜，说喝就喝，常常整瓶、整杯一口下肚，一醉到底。我们很少看见有人在餐厅饭馆聚饮，除酒巴外，林荫道旁的长椅上，公共汽车的候车亭里，桥头、河边或别的什么地方，都可以是他们喝酒的场地。有的则干脆在人行道上，手握酒瓶，边走边喝。 年轻人喜欢走着喝，老年人喜欢坐着喝。如果是几个朋友聚饮，也不备什么菜肴，最多不过几片面包和香肠，但伏特加至少得三五瓶(俄罗斯民间有一条不成文但却约定俗成的的规矩：几个人喝，就起码得有与人数相等的几瓶酒)，找一块背静地，打开酒瓶，寻找各种理由，或者根本无须理由，频频举杯，喝它个天昏地暗，不醉不休。因此，醉酒的“倒爷”随处可见。如今喝酒之风在青少年中也十分盛行。我们也常见三五成群的少男少女手握啤酒瓶，追逐嬉笑，一路畅饮。 男人喝酒，一般只喝本国特产伏特加。不大接受外酒(如中国名酒，法国名酒等)。据载，人口仅1.45亿的俄罗斯，每年消费伏特加(酒精浓度40度)达40亿升，若按人头算(包括耄耋老人和襁褓婴儿)，人均每天二两酒!这是何等惊人的数量!在俄罗斯，每年因酒精中毒、醉后受伤或冻死等直接与酒有关的原因致死的人数多达15万。 男人为何如此好酒?分析、探讨，原因有二：一是俄罗斯幅员辽阔、疆土宽广、人烟稀少，大部分地区处于高寒地带，冬季漫长寒冷。酒，可以御寒、暖身、解乏;酒，还可以提神、壮胆。二是卫国战争之胜利，“伏特加”有特殊贡献，功不可没!于是乎，这一“功臣”又加助了男人的贪杯。 据报道，苏联卫国战争期间，为让将士们趋寒暖身，提高战斗力，由当时负责物资供应的米高扬提议，斯大林批准，每天给前线野战部队每人派发40度伏特加酒100克。不久斯大林又发了一道补充命令，为打了胜仗的一线部队每人每天定量增加为200克。后来又扩大范围，供应全体官员(除了正执行任务的飞行员)每天每人100克酒。据史料记载，苏联官兵仅1942年12月这一月，就喝光了569万升伏特加。 鉴于伏特加在战争时期的特殊贡献，男人对它更是情有独钟、喜爱有加。有一位叫恩思特的男人还打算在乌格利奇市建造一座伏特加纪念碑，那里已有一座伏特加博物馆。他的构思是，纪念碑用青铜浇铸，其主体当然是一个庞大无比的伏特加酒瓶。 喝酒或许能刺激消费，也有御寒暖身等功效，但酗酒往往乱性，造成人的精神委顿，健康受损，工作效率底下，家庭不和甚至解体，流浪儿增多，青少年教育失利，社会不安定等等负面效果。 说到家庭，当今的男人离婚率很高，酗酒生事是一个主要原因。丈夫喝醉了酒，丧失理智，不但不能正常工作，挣钱养家，回家还常无端生事、打人。许多妇女不堪忍受，最终离婚。据报道，2000年全俄罗斯登记结婚的夫妻91.1万对，而离婚夫妻竟高达53.2万对。另外酗酒伤身，就寿命而言，俄罗斯男人平均寿命58岁，女人71岁。 男人短寿与酗酒大有关系。酗酒造成的种种灾难性后果，是俄罗斯长期以来难以解决的社会问题之一。政府很重视这一点，也力图改变现状，从勃列日涅夫到戈尔巴乔夫，都为此下过禁令，禁止酗酒。但禁令因各种原因难以顺利推行。 |
