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芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质0.4克，钙15毫克，磷13毫克，铁0.2毫克。芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对改善准妈妈的身体内环境十分有益。
孕前吃什么好？几款补钙食谱供你选择 孕前补钙的食谱有哪些？ 棒骨海带汤的制作方法： 原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。 做法： 1、海带洗净，切成丝。 2、猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。 3、猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。 4、猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。 提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。 炖酥鱼海带的制作方法： 将小鲫鱼去内脏洗净；海带泡发切宽条蒸20分钟；将鱼摆在小锅内，在上面码上一层海带，放上料酒、盐、酱油、醋、白糖、葱段、姜片，加清水没过菜面，大火煮开后，小火焖至汤稠即可。 鲜百合煎酿绿豆的制作方法： 原料：瘦肉100克，鲜百合1颗，绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。 做法： 1、将绿豆煮熟捣烂；瘦肉剁碎，拌成绿豆肉馅。 2、把绿豆肉馅做成饼，饼底沾上少许干淀粉。 3、小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。 4、用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。 5、青红椒切碎，把煎熟的绿豆饼推向一边，放少许油爆香青红椒，浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。 提示：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。 绿豆的其他吃法： 绿豆薏仁粥的制作方法： 按1:1:1的比例，将绿豆、薏仁、大米洗净后倒入锅中。加入相当于米的10倍的清水，大火煮开后，改小火煮透。薏仁比较耐煮，所以最好先浸泡数小时后再下锅，用高压锅也可。 牛奶洋葱汤的制作方法： 原料：鲜奶300毫升，洋葱1个，橄榄油、盐各适量。 做法： 1、洋葱去蒂切丝，入油锅炒香。 2、加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。 3、待洋葱软烂后，加入牛奶煮沸，加盐调味即可。 提示：橄榄油富含多种维生素，有抗氧化作用，并能改善各种系统功能。更为难得的是，橄榄油不怕加热，不像其他植物油，加热后会产生对人体有害的自由基。 |
