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丝瓜在我们的日常生活中是一种非常常见的蔬菜。丝瓜的用处也是非常广泛的，不仅可以用来做食材，丝瓜水对皮肤还具有良好的美白和保湿的功效。除此之外，丝瓜也可以用来入药。从中医方面来说，丝瓜有清热解毒以及防癌的功效。那么*产以后可以吃丝瓜吗？下面就为大家简单的介绍一下。 *产后可以吃丝瓜的，是没有影响的。*产后不吃或少吃油腻生冷食物，同时还要忌吃寒性食物。 丝瓜的作用与功效： 营养丰富：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。 丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙（lycyoside）A、F、J、K、L、M，（3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸（3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid），还含丙二酸（malonic acid）、枸橼酸（citric acid）等脂肪酸，瓜氨酸（citrulline）等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。 丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。 通过上面的介绍，相信很多朋友们都已经知道了*产以后是可以吃丝瓜的。刚刚*产后的女性朋友们身体非常虚弱，大伤元气，除了避免食用生冷以及寒性的食物之外，更应该多吃一些营养丰富的食物以便于帮助身体尽快的恢复健康。 |
