在生活中有不少的人都会吃点猪腰,因为大家都知道猪腰可以补肾的,因此猪腰有着各种做法。那你知道猪腰怎么做好吃吗?下面就简单给大家介绍几款可以补肾的吃法。 食谱一:爆炒腰花 第一步,准备好猪腰、冬笋、青红椒还有木耳以及葱蒜,再备上香油、绍酒还有盐水淀粉以及醋和鲜汤。 第二步,将猪腰洗好了直接对半切,在背身划网状最后切成小条,放在碗中加点酱油还有水淀粉备用。 第三步,将冬笋还有青红椒都洗洗直接切成片,放到开水中烫煮一会捞出,木耳也烫煮了。 第四步,准备好碗将酱油还有绍酒以及鲜汤倒进去搅拌,再将盐味精放点,最后加入淀粉还有水直接调成酱汁备用。 第五步,锅中下油将其烧到九成热,将猪腰下锅等到卷缩后即可捞出。留少量的油直接将葱蒜爆香了,加点醋还有绍酒以及冬笋和青红椒,再将木耳下锅翻炒一下加入酱汁,最后再将猪腰下锅炒熟即可。 食谱二:山药炖猪腰 第一步,准备好山药、料酒、猪腰还有香油葱姜以及胡椒粉跟盐即可。 第二步,把山药处理了洗好后直接切成快,猪腰清洗干净切成小条状,将其在烧沸的水中烫煮一下。 第三步,锅中加入水,将猪腰下锅烧煮,再放料酒还有葱姜。 第四步,等到文火焖煮后将山药下锅煮沸即可。 食谱三:当归枸杞炖猪腰 第一步,准备好猪腰、当归还有枸杞以及党参,再备上黄酒和盐。 第二步,将猪腰洗好切片,将枸杞浸泡在水中。 第三步,准备好炖锅,将猪腰清汤还有党参以及黄酒跟当归下锅了,直接大火烧煮沸了,再将枸杞下锅用文火炖煮150分钟即可。 |