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嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要和大家分享的，是年夜饭桌上“寓意非凡”的几道菜品，喜欢的话记得点一下关注哦！ 年夜饭“寓意非凡”的4道菜，00后：看不懂的“老年人”作风！ 再过几天就是小年夜了，距离大年夜也只剩下不到10天的时间，想必和小编一样，还在公司加班的朋友们，早已归心似箭了，尤其是一些吃货朋友们，想起年夜饭桌上丰盛的美食就直咽口水，根本静不下心来继续工作。  说到正经的年夜饭，相信很多朋友们都知道，长辈们对年夜饭的讲究非常多，尤其是在除夕之夜，一切都要以图吉利为主，包括晚辈们的言行举止，也包括放桌上的美食，今天小编要和大家一起探讨的就是：年夜饭桌上“寓意非凡”的4道菜，全都是为了图个吉利，00后直言：真是看不懂的“老年人”作风！  八宝鸭——“聚宝盆” 八宝鸭原本是苏州的一道特色地方名菜，后来被纳入了上海菜的名单，还曾被评为上海的十大经典名菜之一。现在很多地方都会把它当作年夜饭的必备菜，因为鸭肉中裹着八宝饭，就像一个聚宝盆一样，寓意很好。  这道菜以鸭肉为主，采用整只鸭的形式，将鸭腹掏空，用肉丁、火腿丁等八宝拌以糯米调味填入，炖好的鸭肉酥香入味，口感鲜嫩美味，里面蒸出来的八宝饭又香又糯，有一股浓浓的鸭肉香，无论是大人还是小孩都很爱吃。  蒸年糕——“年年高” 其次，北方人很爱吃年糕，在年夜饭桌上，通常能看到一道单独用年糕制成的菜品，蒸好的年糕不仅香软甜糯，而且还有一个非常好的寓意，因为蒸年糕又名“年年糕”，谐音同“年年高”，有一年比一年好的意思。  红烧鱼——“年年有余” 再来就是中国的大部分地区，都通有的一个年夜饭讲究，那就是在除夕之夜的年夜饭桌上，一定会有鱼的身影，而且是一整条鱼，通常会采用红烧的做法，看上去不仅红红火火，引人食欲，而且还有“年年有余”之意。  火锅拼盘——“五福临门” 最后一个其实小编有些看不懂，感觉就是一个火锅店常见的拼盘，里面有豆皮、千张、豆笋和千叶豆腐，还有唯一的一个非豆制品荤食——鸭血，美其名曰“五福临门”，这个讲究实在是有些牵强了，而且没有肉，差评！难怪会遭到00后的吐槽：看不懂的“老年人”作风！  以上就是年夜饭“寓意非凡”的4道菜，00后：看不懂的“老年人”作风！恕我直言，其他3个都能接受，最后一个是实在是太不靠谱了！对此，你怎么看？今天咱就分享到这了，以上内容希望您能喜欢，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。 （本文由吃货百科学堂原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除） |
