女人在产后坐月子的时候,肯定是少不了喝一些鸡汤之类的,要知道,日常我们总是会觉得母鸡汤比较滋补,而且,味道方面更要鲜美一些,不过,月子期就不要再按照这个常识去选择了,你还是要喝公鸡汤,这样才能对你修复更好一些。 1.母鸡再老只是味道好一点而已 其实,我们总是觉得老母鸡就是比较补的,而且,越老越补,论鸡汤的滋补老的母鸡汤只是味道方面比较优胜而已,至于营养成分方面,不管多老的母鸡都是不如公鸡的。因为公鸡肉的蛋白质含量要比母鸡多特别多,另外就是从肉质的组织方面来看,老母鸡的的肉质都不到整体的一半而已,大部分都是脂肪和一些结缔组织,这些对于产妇来讲吃了并不好。 2.母鸡汤对下奶不利 其实,母鸡汤的热量方面是特别大的,也就是说你正好是在哺乳期,如果吃了这些热量特别高的东西之后,反而会让你的乳腺组织处于一种比较阻塞的状态,下奶方面肯定就比较差了,另外就是如果你的乳腺不够健康的话,这个时候如果吃一些母鸡汤之类的,很容易就让你诱发乳腺炎或者是其他增生状况,但是,公鸡汤就不会,你可以大胆地喝。 3.大公鸡最佳的做法就是清炖 毕竟你是在月子期间,在公鸡汤的做法上还是需要最简单的清炖就可以了,尤其是调料方面可以不放,或者仅仅是放一些比较通乳的草药,这样做出来的公鸡汤只是带着原本的清香味,而且,你甚至都可以不放盐巴吃起来都比较鲜。如果是调味料放比较多的话,那么,它原本的滋补效果就会被减弱不少的。 女人坐月子几乎都是要喝鸡汤的,不过这个时候还是不要选择你认为比较滋补的母鸡,反而是公鸡汤更好一些。 |