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绿豆汤甘凉可口，防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，增进食欲和消化功能。孕妇可以喝绿豆汤吗?答案是肯定的。孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
孕妇喝绿豆汤的好处 对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。 绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。 有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。 孕妇喝绿豆汤注意事项 未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。 绿豆性凉，喝多了会使孕妇身体变得阴虚。 如果正在服用温补药物，应避免食用绿豆食品。
绿豆汤的做法 南瓜绿豆汤 1、绿豆洗净，南瓜去皮切块 2、高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。 3、待高压锅冒完气，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。 4、放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。 5、待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。 百合绿豆汤 1、绿豆去掉杂质洗净 2、百合剥开洗净 3、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开 4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮 5、到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。 |
