天气越来越热了,吃东西也没有什么胃口了。特别是对于那那些刚怀孕早期的准妈妈来说,胃口可能更差了。但是,在这关键时刻,准妈妈如果没有营养补充的话,很容易就会影响胎儿的发育。因此,今天给各们准妈妈分享几道适合准妈妈夏天吃的营养食谱。
番茄牛骨汤 材料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。 1、把牛骨洗干净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。 2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。 3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。 牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,夏天更应以清淡为主,而且喝汤也比较容易吸收,因此,夏天的时候,不管是怀孕的早期还是晚期,都应该多炖一些营养高的汤水来喝。 银耳莲子汤(也可以加入米煮成粥)
材料:银耳100克,莲子150克,红枣10颗,百合10片,枸杞10颗,冰糖适量(根据个人口味来定,但不要太甜) 做法: 1、银耳泡发后,洗干净,撕成小朵就可以。 2、把莲子,枸杞,红枣,百合分别洗干净后,然后把所有材料一起放进高压锅,加入6-7杯水(可以根据个人的食量来加水), 大火煮沸后,关小火再煮20分钟即可。 这个汤能滋补气血、增强抵抗力,特别适合怀孕早期没有食欲的孕妇。银耳,它含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神等作用,红枣又称果中这王,含有的维生素是水果中最多的一个,而且还有补血的功效。 山药排骨汤
材料:山药300克,排骨400克,红枣3-4颗,香菇2-3朵,枸杞8颗,盐适量 做法: 1、山药削好皮,切成2-3厘米长, 2、排骨去血水,捞出。 3、锅中倒水适量的水,依次加入排骨,香菇,红枣,枸杞大火煮沸关小火再煮15分钟后,再放入山药,大火煮沸关小火煮个15分钟就可以。 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,因此,不管怀孕在任何一个时期,多喝这个汤,有利用胎儿的以发育儿。 为了胎儿的健康,就算天气炎热,胃口再不好,准妈妈们也必须给自己与胎儿补充足够的营养。以上食谱有你喜欢的吗?
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