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嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天分享给大家的是阿胶糕的做法，喜欢的话记得点一下关注哦！ 相信各位都知道，阿胶糕在朋友圈，一直是种很“神话”的存在，小编是个特别爱吃阿胶糕的人，但并不是冲着它的各种食疗作用去的，而是纯粹喜欢阿胶糕的味道，每次能吃掉一大盒，甜而不腻，吃着有嚼劲，味道很香。  虽说阿胶糕的作用，被很多商家“神话”了，但不得不说，阿胶糕确实是样好东西，补血美容、改善气血、提高身体免疫力、改善失眠等，尤其是能缓解女性痛经，味道还很好吃，所以很多人都和小编一样，超级爱吃。  老妈教我“零失败”的阿胶糕做法：只需简单三步，20元就做一大盘 但是很多商家贪得无厌，打着“纯手工阿胶糕”的名义，卖出了上千元一斤的“天价”，于是小编决定自己动手做，正好前段时间老妈闲着没事，让她去学了学，成效不错，如今已经出师了，带了我这个“小徒弟”。  老妈教我“零失败”的阿胶糕做法：只需简单三步，20元就做一大盘，爱吃阿胶糕的你，一定不能错过了，学会受用一辈子，一次做一大盒，随时随地想吃就吃，再也不用担心吃不起“天价”阿胶糕！  【自制阿胶糕的教程】 【食材明细】：阿胶，核桃仁，黑芝麻，红枣肉，冰糖，黄酒  【做法步骤】： 1、提前一天晚上，用黄酒将阿胶浸泡好；核桃仁掰成小块，和黑芝麻分别放入烤箱中烤熟； 2、将阿胶连同黄酒一起，倒入搪瓷锅里，再加入足量黄酒，开小火小煮，煮至阿胶全部化开，等到锅里冒出泡沫时，将红枣肉、烤熟的核桃、黑芝麻和冰糖全部倒入，文火慢煮，且边煮边不停搅拌；  3、熬煮25分钟后，要注意锅中食材的颜色变化，尤其是红枣一旦颜色变深，且锅中糖水浓缩变粘稠时，即可搅拌几下关火，取来干净的容器，将熬好的食材倒入容器中，并用盖子轻轻挤压，排出多余气体，冷却后切片即可。  只需简单三步，就能美美的将阿胶糕大餐一顿啦！味道一点都不比外面买的差，真材实料吃的放心，而且只要20元成本就能做一大盘，大家一次可以多熬点，吃不完的密封起来以后吃。  老妈教我“零失败”的阿胶糕做法：只需简单三步，20元就做一大盘！希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！ （本文由吃货百科学堂原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除） |
