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在生活中有很多的人都喜欢吃海鲜，尤其是吃虾还有螃蟹。之前已经介绍过螃蟹怎么做好吃，那么今天我们要讲的就是虾了。相信不少人对虾都十分的热爱，一看到虾就会吃个不停。其实女人吃虾有很多的好处，比如虾可以可以催乳还能预防癌症，不仅如此，虾含有大量的矿物质，常吃可以增强自身的免疫能力，还能避免胆固醇的出现。那么你知道怎么做虾才好吃吗?下面就简单的介绍几款。 食谱一：香炸虾 材料：1斤虾，适量的葱姜还有1根胡萝卜1把芹菜以及红辣椒、香辣汁还有盐。 做法：先把虾洗干净之后直接用刀切开虾的背部，也就是虾线的位置，取出虾线再清洗一遍备用;将葱跟芹菜切成一段一段，姜跟胡萝卜切成一片一片备用。其次倒油加热至六分热时放入虾开始炸，一般都是炸到金黄色即可捞出。然后就是准备另外一口锅爆炒一下葱姜还有胡萝卜以及芹菜。最后倒入虾还有红辣椒以及香辣汁稍微烧煮一会，放盐调味。
食谱二：粉蒸虾 材料：半盘虾、粉丝，三颗大蒜，适当的料酒生抽还有盐跟葱花。 做法：先把虾从头到尾对半切，记住虾尾不要切断连在一起，取出虾线清洗干净放入碗中，把料酒还有生抽也到进入腌制30分钟。其次就是大蒜切碎，要多碎就多碎，爆炒一下放入盐捞出备用，将粉丝铺满盘子放入虾对齐摆放。最后涂上大蒜浇上腌制的汁入锅蒸煮十分钟撒上葱花。
食谱三：油焖虾 材料：1斤虾、一把腰果以及适量的盐糖还有料酒。 做法：首先把虾须剪掉挑出虾线备用，其次锅中倒入油放入腰果炸一下，再将虾倒入翻炒。然后就是翻炒时放入盐还有适量的糖，等到虾八分熟的时候再将料酒到进入蒸煮十分钟即可。
小编提醒，吃虾的时候一定要把虾线挑出来，同时在吃虾的时候注意不要跟葡萄还有山楂等水果一起吃。 |
