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在国庆期间宴会肯定是非常的多，因此正值吃螃蟹的季节怎么可能少得了这道美食呢？可以说在国庆假期期间每一次的大餐都会有螃蟹的身影，因为螃蟹实在是太美味了，而且现在正是膏肥的时期。不过有不少的人在吃完螃蟹之后就出现各种不适的症状，比如说腹痛或者是腹泻等等。其实吃螃蟹也是有原则的，尤其是在酒的搭配上面。 很多人吃螃蟹都是直接搭配着啤酒来食用，不过你知道吗？其实这么做只会导致在享受螃蟹的美味之后也“享受”了腹痛的痛苦。吃螃蟹搭配啤酒简直就是在自残。因为螃蟹含有着大量的嘌呤还有一种叫做苷酸的物质，这两种物质都会跟啤酒产生发生，导致尿结石的出现。不仅如此，这样的饮食搭配还会也会引起痛风找上门来，因为啤酒同样也有嘌呤的存在，搭配食用就会导致血尿酸的飙升，那么痛风疾病就找来了。因此小编建议吃螃蟹不要有啤酒的身影。
既然我们都知道了啤酒是不适合螃蟹的，那么什么酒才是最好的搭配呢？下面小编就推荐几种。 1、黄酒 其实从以前开始就有黄酒搭配螃蟹的说法，从中医角度来讲，螃蟹是属于寒性的食物，食用过多对于肠胃来说有所影响，而黄酒具有暖胃的效果。两者一起食用可以相互抵消掉，因此吃螃蟹搭配点黄酒是好的选择。
2、葡萄酒 在吃螃蟹的同是也可以选择喝点葡萄酒哦，尤其是白葡萄最好了。首先白酒有大量的维生素，可以将螃蟹的味道提高到最高处，让螃蟹更加的美味。同是葡萄酒还有杀菌的效果，可以避免细菌的繁殖哦。
其实吃螃蟹最好是搭配以上的两种酒，当然你也可以选择白酒，它的原理跟黄酒一样都是具有暖胃的功效。 |
