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在农民眼中花椒在一种经济作物，在厨师的眼中花椒是一种调味料，而在中医眼中花椒则变成了一种中药。《神农本草经》中记载，花椒主治“除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明日，久服轻身好颜色，耐老增年通神。”
在我们传统的养生观念中有一种说法叫做“冬病夏治”，指那些冬天容易罹患或者容易复发的疾病。具体就是说一些阳气虚衰的患者，在冬天气候阴冷而潮湿时，风寒湿邪侵入人体，引起气血流畅失常，经脉不通。到夏天之后利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机来调整人体的阴阳平衡。 这时候花椒就可以起到一定的治疗作用了，今天就和大家聊聊：聪明的人三伏天，拿花椒做这几件事。
1、夏天用花椒泡脚： 可能很多人觉得夏季会生的病无非是中暑，其实夏季身体内也会积累寒气，这些寒气的来源就是各种冰镇西瓜、冷饮，和无处不存在的空调冷风了。 夏天吃冷凉的食物多，容易伤脾胃；另一方面夏天毛细孔多开着，凉风特别还有空调往往直接进入身体的内部，这都是“寒”的来源。这时候就可以通过用花椒泡脚，来排出体内的寒气。 泡脚的方法也很简单，晚上睡觉前用40℃左右的花椒热水泡脚15~20分钟就可以了，泡脚时如果能用左右手交替按摩涌泉穴就更好了，不过注意泡脚的水温不要过高，避免烫伤脚部的皮肤。
2、夏天用花椒泡水： 花椒除了可以泡脚外用之外，直接泡水喝内服也同样可以起到驱寒的作用，除了驱寒花椒水还有止泻的作用。《本草纲目》中记载：“花椒是纯阳的食物，有散寒、止泄泻之疗效”。 这里说的止泻要分清原因，花椒水适用于着凉引起的腹泻情况，也就是风寒类型的泄泻。常见的症状就是大便清稀，严重的人甚至还有恶寒发热、头痛鼻塞、肢体酸痛等症状，像嗜吃生冷的食物，或长期呆在空调房内，都容易导致这种腹泻。
3、夏天吃点花椒芽： 说了这么多花椒，其实花椒芽也是好东西，花椒芽属于高蛋白质、高膳食纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜。维生素B2含量是一般蔬菜的几倍甚至几十倍，而维生素B2缺乏易导致口角炎、皮炎等。 |
