随着大家生活水平的提高,家用电器已经成为家家户户的必备品,微波炉、电磁炉、油烟机等厨房设备也已经普及到千家万户。不过家用电器的使用涉及到安全问题,还需要大家谨慎一些。 网上经常有关于美食的教程,很多人都跃跃欲试想做一次焗饭,苦于家里没有烤箱。那微波炉是否能代替烤箱来做焗饭呢?接下来就一起来详细了解一下吧。 微波炉能做焗饭吗 做不了,原因有两点:一是因为焗饭的温度要求是200度,但微波炉内的温度达不到焗饭的要求。二是因为微波炉与烤箱的工作机制是不一样的,烤箱是烘烤,能将食物烤熟,但微波炉是加热,是无法将生冷食物烤熟的。 纸盒装焗饭能放微波炉加热吗 不能,如果要加热焗饭,最好把饭腾在陶瓷碗里再放到微波炉加热。这是因为纸盒装的焗饭里一般都有锡箔纸包装,而锡纸属于金属成分。虽然在烤箱里炙烤没问题,但是如果放在微波炉里加热,但是不能放在微波炉,不然会擦枪走火引起意外事故的。 使用微波炉的禁忌事项 1.不要用塑料容器加热食物 塑料碗、塑料盒子放在微波炉里加热,不仅容易使得碗具变形,还会使得塑料里释放出一些有害物质,导致食物被污染。这样的污染是肉眼不可见的,往往在不知不觉中就影响人体健康。 2.不要用封闭容器 鸡蛋不能放微波炉里加热,这是大家都知道的。如果非要放微波炉,那记得把蛋壳敲碎,或者直接把蛋壳剥掉了再加热。另外,一些盒装饮料之类的液体,在加热时最好也倒在陶瓷碗里加热。 3.肥肉和油炸食物 肥肉放微波炉里加热会被爆得到处都是,虽然不至于引起事故,但是肉被弄得脏兮兮的,没法吃。另外油炸食物是绝对不能放冰箱的,因为油炸食物的水分含量低、油分含量高,容易引起火灾。 |