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什么是容易发胖的进食顺序.专家说，很多人在餐桌上，很习惯先吃一口饭、然后再配一些鱼、肉，再吃几口饭，然后夹些菜。吃饱了饭，最后才来喝汤。
可是，这样的进食顺序，不论是从「热量密度」或是从「内分泌」来看，对于一个想要减重的人来说，都非常不利。 想减重应先喝汤再吃青菜 什么是热量密度.专家指出，热量密度指的是每单位重量食物所含的热量。也就是说，吃了同样重量的食物，若吃到热量密度比较高的，得到的热量也会比较高。 对于想要减重的人来说，理想的进食顺序，应该是从热量密度低的食物先吃，密度越高、放越后面。简单的说，先喝汤(当然，浓汤不算)，再吃青菜，让肚子塞半饱，之后开始吃饭、配一些肉。这样子，同样可以吃饱，却比较不会吃入过多热量。 至于热量密度该如何判断.简单的说，清汤、蔬菜较低，米饭、肉类相对高。越精致的东西，热量密度越高;油脂含量越多，热量密度越高。 |
