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水占人体重70%左右，是人体含量成分最多、维持正常生理功能必需的材料。失掉超过15%的水，生命就有危险。人不吃东西，还可活过四个星期至两个月，但是如果滴水不进，正常情况下最多只能忍受三天。 生命之源，的确是最中肯的评价。对于人体，参与生命运动、排除有害毒素、帮助新陈代谢、维持有氧呼吸等等，它是珍贵的独一无二的万能溶剂。 水在人体内的生理作用 ●帮助消化 我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。 ●排泄废物 食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。 ●润滑关节 人体关节之间需要有润滑液，来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水则是关节润滑液的主要来源。 ●平衡体温 当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内;环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。 ●维护细胞 水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态;保持皮肤的湿润和弹性。 ●平衡血液 水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。 健康：什么样的水对我有利? 人体宜喝弱碱水 在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液pH值(酸碱度)应在7.4左右(7.35-7.45)。这种pH的恒定现象，叫做酸碱平衡。但现代人的速食主义，摄入过多的油炸、脂肪类等酸性食物，使体内的酸性大大超过碱性，健康也处在非常态，人会常常感觉疲倦。酸化是百病之源。当然，酸化也是老化的元凶。 排酸的最直接最有效方法，就是运动。通过运动让身体大量出汗，带走体内的酸性物质，调整酸碱平衡。这就需要及时补充呈弱碱性的水。 弱碱性水，是pH值在7.1-7.8的天然水。原始天然的好水大都呈弱碱性，含有钾、钙、钠、镁和偏硅酸等各种对人体有益的天然矿物质。它是人体天然的中和剂，因为这种水中呈碱性的矿物质不必经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。一般说到的弱碱性水，最多的指的是矿泉水。 了解我们喝的饮用水 自来水 自来水中有效地保留了大量人体所需的营养元素，是最方便又健康的水。 矿泉水 由于矿泉水的制造原料是取自天然水源中的碱性矿物质，所以通常的矿泉水呈弱碱性。但是有项对矿物质水的测试发现，很多矿泉水的pH值都在6.0以下，统统呈酸性。因为这些矿物质水是在纯净水的基础上人工添加矿物质，而水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质阳离子，水质偏酸性，加上人工分解的钾和镁离子性质并不稳定，因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。 纯净水 又称超纯水、蒸馏水，主要是用反渗透法技术或是蒸馏技术处理制成的。纯净水大多以城市自来水为水源，在生产过程中清除了水中杂质，但同时也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子变大，较不易被人体吸收。 女人要喝水! 如水女人，就是在说你!水做的女人无论如何离不开水，为了光滑皮肤，为了窈窕身材，为了久留年轻。 缺水还会影响膀胱和肾脏的功能，也容易引起腰肌劳损，这是缺少水分润滑的缘故。 男人要喝水! 男性泌尿结石与泌尿感染的患者比例逐渐呈上升趋势，也许这不全是因为缺水造成，但多补充水分却对男性泌尿疾病起到缓解治疗的作用。 水被吸收后，会带着体内废物及毒素以尿液的形态从肾脏排出。尿的作用不止在于排泄体内废物，还能以物理冲力冲走微结石，使它们不能成形;也会冲走尿道内细菌，防止感染。显然，男人不能因为疏忽或懒惰而小视补水。多补水，多出汗，对于肥胖男人来说，也大有助益。 特殊补水时间 ●生病时 便秘的人应特别注意汲取足够水分，多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便。 感冒发烧时多喝水，能促使身体散热。 膀胱炎患者要比平常喝更多水，使尿量增多，增加冲洗流通量，缓解炎症。 ●运动时 长时间训练会使身体大量排汗，血浆量下降16%，及时补水能增加血浆量， 减少血流阻力，提高心脏的工作效率和运动持续时间。若训练中口渴难忍，可在休息时少量补水。进行超大强度训练时， 除训练前补足水外，训练后也应补充水分。 如训练强度较大，能量消耗多，则要补充含糖量在3%以下的原果汁饮料;热天锻炼出汗量大，无机盐流失，补水应以温淡盐水为主;一般情况下主要喝温开水或矿泉水。 |
