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春节一过，很多人都嚷嚷着说要减肥，因为春节吃的太好了，大家都长胖了不少呢，而这时候五谷杂粮便成为了人们减肥的替代品，很多东西都不能吃，就光吃粗粮，那么吃五谷杂粮真的能减肥吗？ 五谷杂粮俗称粗粮，是现代人减肥的好食物，因为它不仅可以提供能量，而且不易饿，特别适合减肥，而且其中所含的纤维素也是特别的高，比起减肥期间什么都不吃要更健康。 吃粗粮可以减肥吗？吃粗粮可以减肥，因为粗粮里面的膳食纤维含量比一般食物高很多，可以有效促进肠胃蠕动，吸收机体中多余胆固醇，减少脂肪的利用率，加速机体肠胃代谢，排便通肠。而且，很容易吃饱，制造一种饱腹感，减少你的正常饮食，减少食物热量的摄入。另外，关键是它里面富含维他命A、维他命E、钾、钙、维他命B群、矿物质等等有利于人体保健的物质，能够在你减肥的同时为身体提供必需的营养。
但是长期或每天吃粗粮是起不到减肥效果们还会损害肠胃功能，那么长期吃粗粮有哪些危害呢？ 1、影响消化：粗粮含有很多丰富的不可溶性纤维，可以长期维持饱腹感，且粗粮中含有的纤维素成分过多食用也会导致腹胀从而影响食欲。 2、营养不良：长期食用高纤维的食物会影响体内蛋白质的吸收，从而导致蛋白质补充受阻，长期下去容易出现营养不良。 3、导致肥胖：有的人觉得粗粮可以控制血糖因此拼命的吃粗粮，一周七天餐餐不落下，结果就造成了能量摄入过度导致肥胖的现象。
所以光吃粗粮是不可以减肥的，还会加速体重的增加，导致身体免疫力下降，消化功能也会因此而变差，一般来说，建议最好粗粮与细粮搭配食用，且每天摄入粗粮的量不超过50克。 粗粮怎么吃减肥效果最好？ 宜荤素搭配吃粗粮：吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
选择最佳减肥时间：粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间，胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物。 吃粗粮时宜多喝水：粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。喝水吃粗粮才能保证膳食纤维不伤害肠胃，而且没有吃惯粗粮的人不宜一次吃太多，以免引起肠胃不适，应该循序渐进的食用。 与精细的食物搭配：与精细食物搭配，煮粥，蒸八宝饭或者其他的营养做法，粗细搭配，营养互补，在减肥的同时不会导致机体营养不良。 不可过量：粗粮如果每天都食用，建议每天吃30-60克，而且要与其他细粮搭配食用，一般每天摄入量不宜超过50克，一般1周吃3次粗粮就好，这样可以保证粗粮营养的吸收以及肠胃的消化。 所以大家有没有了解到粗粮是否能减肥的作用啦，掌握技巧，减肥就显得特别的简单啦，粗粮可以减肥但要记住以上的要点，不然就适得其反了。 |
