 1、从营养学角度分析，一般是不建议将海鲜和山楂一起吃的。 2、山楂中含有丰富的胡萝卜素、酸性物质、维生素C、矿物质等营养物质，海鲜当中含有丰富的优质蛋白质以及多种微量元素，如果同时食用山楂和海鲜，山楂中的鞣酸会影响海鲜中蛋白质的吸收，降低海鲜的营养价值。海鲜中的铁质也容易和山楂中的酸性物质结合，在胃内形成不易消化吸收的沉淀物，扰乱胃部消化功能，使人出现腹胀、腹泻等不适症状，所以最好不要将两者同时食用。 3、山楂有助于开胃健脾，海鲜能够帮助提升人体的抵抗力，都属于健康的食物，但是在日常食用时建议将两者间隔开，一般1-2小时即可，能够保证各自的营养物质被身体充分吸收，降低出现胃肠道不适的几率。 友情推荐：中睿百科网(https://www.ws46.com)，分享百科小知识，这里汇聚了知识问答、生活常识，帮助用户解决生活中的常见问题。 |
