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猪脊骨炖汤的最佳搭配 猪脊骨炖汤的最佳搭配是什么

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猪脊骨炖汤的最佳搭配 猪脊骨炖汤的最佳搭配是什么

1、猪脊骨煲莲藕,有补益气血的作用,好喝又营养。

2、食材:莲藕250克,猪脊骨500克,精盐、味精各适量。

3、做法:莲藕去皮洗净切块;猪脊骨洗净后砍断;放入砂锅中烧沸,撇去浮沫,改小火煲1小时左右,待脊骨熟烂,再适量加入精盐、味精调匀,趁热食肉和藕,喝汤。

4、佐餐食用,适用于气血不足、面黄肌瘦状态的人。可以选用食疗的中药茯苓、党参、熟地、白术、当归、白芍、川芎等。

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