![]() 1、新鲜质优的光鸡。想毛干净,不带血污,皮肤完整,有光泽,鸡体有弹性,皮底无血斑,肉质白净,眼珠饱满。 2、有病的光鸡。形体消瘦,眼球淡黄,皮肤发红,或长有多种增生物。 3、变质光鸡。眼珠凹陷,眼内晶体浑浊,皮肤色泽较暗;变质严重者,皮肤变青或变绿色,用手指压鸡体,肉质缺乏弹性,不会完全恢复原状,噢之有异味。 4、注水光鸡。鸡体发胀、光滑、较重。 5、死后宰杀的光鸡。全身充血,皮肤发红,没有弹性,鸡冠呈深红色或紫红色。 友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。 |