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如何选购粽子 教你如何挑选粽子

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如何选购粽子 教你如何挑选粽子

1、粽叶的颜色。选购粽子的时候,要懂得从粽叶的颜色上来区分粽子的健康度。一般,粽叶颜色越鲜艳的粽子,反而越不健康。而那些粽叶颜色看起来发暗发黄的,反而是最可能经过正常途径制作而成的粽子,反而是比较健康的粽子。如果不知道如何区分,就用湿纸巾或者棉签擦拭一下粽叶的表面,看是否会掉色,如果掉色的话,这样的粽子千万不要选购。

2、粽子的味道。看完粽叶的颜色之后,也要懂得区分健康粽子的味道。一般,经过硫磺熏蒸的粽子,凑近鼻子闻一闻之后,就可以闻到明显的硫磺味。而经过健康程序做成的粽子,闻到的是粽子的香味,或者是粽叶的味道。还有就是看煮粽子的水,如果煮完粽子的水有绿色或者其他杂色,就说明这个粽子是相当的不健康的。

3、含糖量。选健康的粽子的时候,一定要注意看包装上的成分,如果含糖量太高的话,最好不要选,因为这类粽子是很容易引发高血糖或者糖尿病的发生的,所以说,挑选粽子要选购含糖量合格的产品。

4、粽子的外形。选购粽子的时候,一定要选购那些粽角端正、包裹紧实、没有外漏情况的粽子。如果粽子的形状不够规则,甚至很多粽子都有外漏的现象的话,那么这类的粽子一般都不是手工做成的,或者是已经过期的劣质品,这样的粽子千万不要选购。

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