 1、材料：面粉、酵母、糖、盐、温水。 2、将面粉、糖、盐混合在一起。加入酵母，用温水搅拌均匀。揉成面团，放在温暖处发酵1小时左右。取出面团，揉成长条状，切成小块。将小块揉成圆形，放在温暖处发酵30分钟左右。 3、将馒头放入锅中，加入适量清水，大火蒸15分钟即可。 4、小贴士：面粉要选用高筋面粉，这样做出来的馒头口感更好。酵母要新鲜，不要使用过期或者不新鲜的酵母。揉面团时要揉到面团有弹性，这样发酵后做出来的馒头口感更好。 友情推荐：中睿百科网(https://www.ws46.com)，分享百科小知识，这里汇聚了知识问答、生活常识，帮助用户解决生活中的常见问题。 |
