 1、准备好牛肉，切成条状。 2、在碗中加入料酒和清水，将牛肉浸泡30分钟，去除血水。 3、将其他调料加入牛肉中（辣椒粉除外），放入保鲜袋中，冷藏8小时。 4、将腌制好的牛肉表面的调味料去掉，不要清洗，用手撸掉。 5、将牛肉穿起来系在衣挂上风干，东北冬天室温很高，风干24小时就很干了。 友情推荐：中睿百科网(https://www.ws46.com)，分享百科小知识，这里汇聚了知识问答、生活常识，帮助用户解决生活中的常见问题。 |
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