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煮牛奶的小窍门 煮牛奶有啥技巧呢

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煮牛奶的小窍门 煮牛奶有啥技巧呢

1、用水冲一下锅。在煮牛奶前,可以用干净的水,把锅里面都冲一下。这样锅里就是湿润的了。

2、倒入牛奶。把牛奶慢慢的倒入在锅里,尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易,边上的一加热很容易粘上。

3、不宜用小火慢慢熬。因为奶制品不能高温,要不里面的营养都被破坏了。大家先用小火把锅热热,锅热后,加大火热牛奶。大火也不要太大,太大会烧到锅边的。

4、搅拌。在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕,这样不会糊了。

5、最后加热。牛奶不用等到沸腾了,看到冒热气,就是温热的了,然后就可以把锅拿下来了。

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