首页经验问答(2)正文

煮汤圆的小窍门 煮汤圆有什么诀窍吗

举报/反馈
煮汤圆的小窍门 煮汤圆有什么诀窍吗

1、从冰箱里拿出来的汤圆温度太低了,不能直接倒进开水锅里煮,而是要先放进凉水里泡一下,这么做可以让汤圆回温,也可以让汤圆吸收一些水分,这么处理后再下锅煮,就不容易开裂露馅了。还有一种方法是,提前把汤圆放进软冷冻室,几个小时后没那么硬了就可以下锅煮了,如果没有带软冷冻室的冰箱,就用第一种方法,不过不要泡太久,半分钟就好。

2、煮汤圆的水温要控制好,不能太凉也不能太烫,观察锅内的变化,出现密集小泡就是恰当时机,既容易快速煮开,又不会产生过大的温差。

3、汤圆下锅前,要给锅里加少许盐,这么做可以避免汤圆粘连。一点点就够了,多了会影响味道。

4、汤圆下锅时要推动,让它转动起来,这么做可以避免粘锅底,如果粘住了也很容易露馅。

友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。

猜您喜欢

热点阅读

翡翠手链为什么越带颜色越淡 翡翠链子带着颜色变淡的原因是什么

紫藤种子秋天可以种吗 紫藤种子秋天能不能种植

岁的英语单词怎么写 岁的英语单词是什么

怎么不对孩子发脾气 不对孩子发脾气应该怎么做

推荐阅读

微信nfc是什么功能 微信nfc功能有哪些

梦见战争 梦见战争的解释

后门风水禁忌 后门风水禁忌都有哪些