首页经验问答(2)正文

为什么不能买母猪肉 不能买母猪肉的原因

举报/反馈
为什么不能买母猪肉 不能买母猪肉的原因

1、母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质—免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。

2、猪肉的营养价值较差。现在规模养猪场的生猪出栏时间一般只为六到七个月,每头宰杀时的重量大约在两百斤左右。而老母猪主要是用来繁殖的,年龄都比较大,一般会养五六年,如果是散养户,一头老母猪能养七八年才淘汰,体重能达到六七百斤。老母猪肉的品质相对较低,皮粗肉老,很不方便加工和烹饪,做成菜肴后营养成分也不易吸收,营养价值比较低。

3、母猪肉的口感风味不好。由于老母猪主要是用于繁殖,生长时间过长导致皮厚,肉质老化,纤维粗大,肉的口感远远不及商品猪的肉,吃起来又干又柴,难以嚼烂和下咽,根本没有正常猪肉的香味。如果你买的猪肉炖煮两三个小时都煮不烂,那八成是买到了老母猪肉。

友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。

猜您喜欢

热点阅读

怎么保养皮包 如何保养皮包

喝绿豆汤可以去胎毒吗 孕妇喝绿豆汤好不好

新鲜蒜苔长期保存方法 新鲜蒜薹长期保存方法有哪些

水池边种植什么花好看 水池边种植的花有什么

推荐阅读

烫面葱花饼的做法大全 烫面葱花饼的做法有哪些

坐垫能用滚筒洗衣机洗吗 滚筒洗衣机能洗汽车座垫吗

宁夏退休人员养老金上调新消息2022何时公布?2022年宁夏退休金计算方法