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小麦胚芽可以直接吃吗 小麦胚芽能否直接食用呢

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小麦胚芽可以直接吃吗 小麦胚芽能否直接食用呢

1、小麦胚芽可以直接吃。

2、小麦胚芽中所含的高级醇可以增强身体的反应性,增强身体的心脏负荷功能。小麦胚芽中所含的膳食纤维具有润肠排便的作用,可预防肠癌的发生。小麦胚芽具有降胆固醇、降血糖的作用,可预防动脉硬化。小麦胚芽中所含的镁、钾、锌和铁等矿物质可以促进生长发育,预防癌症,提高人体免疫力。

3、需要注意的是,小麦胚芽的纤维很丰富,吃得太多后容易刺激肠道,导致明显的腹痛和腹泻,脾胃虚弱的人不建议食用。饮食均衡营养,多喝温水,多吃新鲜水果蔬菜,避免辛辣刺激的食物,尽量少吃冷食。

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