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卤凤爪怎么做好吃 嫩滑浓郁卤凤爪家常做法

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卤凤爪怎么做好吃 嫩滑浓郁卤凤爪家常做法

1、所需材料:凤爪、姜、料酒、香糟卤、盐、芝麻油。

2、将凤爪洗净,焯水。将焯过水的凤爪放入锅中加水放入姜片和料酒,煮至鸡爪煮酥以筷子能轻松插入即可。

3、趁着在煮鸡爪的时候把香糟卤倒入容器内,依着个人口味加入纯净水,把辅料中除了姜片和料酒外的其他辅料放入装有香糟卤的容器中。

4、将焯过水的凤爪放入装有香糟卤的容器中,加盖,腌制一夜即可。

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