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冰箱冷藏食物多久不能吃 食物放冰箱多长时间不能吃

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冰箱冷藏食物多久不能吃 食物放冰箱多长时间不能吃

1、食物放冰箱一般保鲜时间是48小时之内,超过72小时之后质量就会下降,如果质地和气味颜色等都有改变就不能吃了。但不同事物放冰箱的储存时间会有所不同。冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

2、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

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