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牛欢喜怎么洗 牛欢喜怎样清洗干净

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牛欢喜怎么洗 牛欢喜怎样清洗干净

1、清洗牛欢喜要把它放入锅中炖煮再剪开刮去尿道表皮,清洗牛蛋要撕开它的皮再放入锅中煮三分钟。制作牛鞭只需把它和辣椒、姜等物倒入锅中煸炒再加清水、调味料炖煮,制作牛蛋则要把它和各种香料一起放入锅中卤制。

2、清洗牛欢喜要先把它冲洗一下再放入锅中炖煮,然后剪开它并刮掉尿道表面的皮即可。清洗牛蛋的话,就要把它的外皮撕去放入开水中煮三分钟再取出来冲洗。

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