4月适合种植的蔬菜有哪些？种植时有哪些注意事项？

时间来到4月份，随着气温的上升和光照时间的延长，适合种植的蔬菜也越来越多。那么4月适合种植的蔬菜有哪些？种植时有哪些注意事项？让我们一起来了解一下吧！

一、4月适合种植的蔬菜有哪些？

1.菠菜

菠菜大致可分为三种，分别为春菠菜、秋菠菜和冬菠菜，春天3-4月份种植最适合，只要高于5℃，菠菜就可以播种了，菠菜种植不用翻地刨坑，直接把地面打湿，撒上一层菠菜种子，再覆盖一层薄薄的泥土，大概一周的时间，小苗就钻出来了。

小苗勤浇水即可，等长到差不多的时间，就可以移苗。我们平时涮火锅的时候，可以下菠菜烫着吃，还可以清炒、凉拌，菠菜有“营养模范生”之称，含有多种营养元素。

2.小白菜

小白菜是一种常见的青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜，可以制作菜干、烧汤、清炒、涮锅，吃法多种多样，有的地方喜欢把它叫作“快菜”，顾名思义，就是生长快速的菜，一年四季，小白菜都能种植。

随着4月份到来，温度明显上升，这更加适合小白菜的生长，只要能保持水肥充足，小白菜一天一个样，短时间内就能吃，大概二十天左右，除此之外，小白菜还含有丰富的微量元素，能提供营养、强身健体。

3.苋菜

市场上常见的苋菜有两种，一种是红叶苋菜，一种是绿叶苋菜，民间有“六月苋当鸡蛋”的说法，可见苋菜的营养价值极高，只要达到20度以上，苋菜就可以进行种植，耐旱、耐盐碱，10天左右出苗，前期控制浇水的次数，等到真正炎热干旱的时候，再进行浇水。

4.缸豆

相信豇豆大家都吃过，谷雨前后，种瓜点豆，这个豆就包括豇豆，豇豆是穴种，“挖个坑、放个种、埋点土，浇上水”，豇豆比较怕低温，只要高于10度就可以种植。豇豆的产量很高，只要种上十来颗，那么整个夏天的豇豆都吃不完，接了一茬又一茬，吃不完的可以腌起来，或者晒干，豇豆含有优质的蛋白质和微量元素，可补充营养。

5.苦瓜

苦瓜耐热而不耐寒，适应性较强，最低不要低于10度，最高不要高于35度，都适合种植苦瓜，苦瓜是直接埋种子，挖坑埋种，覆盖上泥土，浇水就会生长，而且产量还不低。苦瓜味道虽然苦，但它的功效很强大，尤其夏季炎热的时候，苦瓜可以解暑、明目，解毒，适用于暑热烦渴，可以清炒、凉拌、酿肉、煎蛋，味道相当不错。

6.辣椒

辣椒包括甜椒、朝天椒、五彩椒等，在进入4月份以后，都是可以种植的，种辣椒可以去专门的地方买辣椒幼苗，如果自己育苗，可能会有难度，时间相对较长，没有现成的辣椒苗方便，市场价2-5毛一颗，直接挖坑栽培就可以，并定点进行施肥浇水。