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煎饼放什么酱好吃 煎饼放哪种酱美味好吃

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煎饼放什么酱好吃 煎饼放哪种酱美味好吃

1、煎饼放自制的辣酱好吃,准备材料:泡椒200g、芝麻酱50g(一勺)、花生酱50g(一勺)、辣椒油20g(一勺)、大蒜仁50g(一勺)、花椒粉10g(少许)、味精60g(一勺)、超级鲜味王10g、鸡精50g白糖10g、精盐30g。

2、做法:先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒油、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。

4、把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果成了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香辣酱。

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