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膳食纤维可分为哪些类型 脂溶性膳食纤维有哪些

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膳食纤维可分为哪些类型 脂溶性膳食纤维有哪些

1、主食类:大米、小麦、燕麦和玉米当中非水溶性溶性膳食纤维含量比较多,虽然其内非溶性膳食纤维不能够被人体直接吸收,但会被结肠当中一些细菌发酵,之后产生短链脂肪酸,被人体利用;

2、蔬菜类:如蘑菇、四季豆、胡萝卜、芹菜、青菜、豌豆等,上述蔬菜当中的非水溶性膳食纤维也比较多;

3、水果类:如苹果、桃子、西瓜、菠萝,还有柑橘、柠檬等,里面也有一定量的非水溶性膳食纤维。

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