首页经验问答(2)正文

什么是蓬灰 蓬灰是什么

举报/反馈
什么是蓬灰 蓬灰是什么

1、蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物一—一蓬蓬草,深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。过去,人们用它代食用碱擀面蒸馒头,现在就拉面馆经常会用到蓬灰来增加拉面的力度。

2、蓬灰的主要成分是碳酸钾。市场上销售的拉面剂除了“天然蓬灰”,还有科研人员按照蓬灰的有效成分用碳酸钾等物质配制而成的“蓬灰替代品”。这样的替代品可以精确控制组成,并且降低无效和有害的杂质含量。

3、微量碳酸钾对人体不致造成伤害,但若摄取过多,恐阻碍骨骼对钙质吸收。

4、在2008年中国奶制品污染事件之后,民众对食品安全意识提高,因而开始怀疑蓬灰对人体是否有害。而到目前为止,中国食品卫生部门对蓬灰的使用是否会影响人的健康仍未有最终答案。在我国,卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检,如果不过量食用,一般认为不会有太大危害。

友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。

猜您喜欢

热点阅读

怎么不对孩子发脾气 不对孩子发脾气应该怎么做

紫藤种子秋天可以种吗 紫藤种子秋天能不能种植

岁的英语单词怎么写 岁的英语单词是什么

翡翠手链为什么越带颜色越淡 翡翠链子带着颜色变淡的原因是什么

推荐阅读

微信nfc是什么功能 微信nfc功能有哪些

后门风水禁忌 后门风水禁忌都有哪些

梦见战争 梦见战争的解释