 1、用料：低粉45克、玉米淀粉25克、黄油50克、糖75克、酸奶180克、蛋4个。 2、黄油隔水融化。 3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀。 4、再加入酸奶拌均匀。 5、低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用。 6、4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡，打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合。 7、入电饭锅（用的是最普通的650W的电饭锅），按下“加热”钮，等跳到“保温”后，保温20分钟，再次按下“加热”钮，等跳到“保温”后再保温20分钟。 8、连电饭锅内胆一起取出放凉，倒扣在盆子里，入冰箱冷藏4小时以上。 友情推荐：中睿百科网(https://www.ws46.com)，分享百科小知识，这里汇聚了知识问答、生活常识，帮助用户解决生活中的常见问题。 |
