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栗子的好坏怎么看 栗子如何辨别好坏

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栗子的好坏怎么看 栗子如何辨别好坏

1、颜色:栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。

2、绒毛:栗子的尾部有很多绒毛的,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、虫眼:如果表面有没有虫眼,可以用手用力摩擦板栗的表皮。

4、形状:常见的栗子大致分为两种形状。一种一面圆圆的,一面较平;第2种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第2种。

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