1、最佳上品:每只腿重约2.5kg至4kg,皮整齐、腿爪细、腿心丰满、油头小、无裂缝、整腿式样美观、整洁。 2、一级腿:腿样整洁、油头小。 3、二级腿:腿爪粗,皮稍厚,味稍咸,式样整齐。 4、三级腿:腿爪粗,加工粗糙,稍有破伤并稍有味。 5、四级腿:也就是等级较差的火腿,有异味,加工粗糙,脚粗皮厚,骨外露,式样差。 友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。 |
1、最佳上品:每只腿重约2.5kg至4kg,皮整齐、腿爪细、腿心丰满、油头小、无裂缝、整腿式样美观、整洁。 2、一级腿:腿样整洁、油头小。 3、二级腿:腿爪粗,皮稍厚,味稍咸,式样整齐。 4、三级腿:腿爪粗,加工粗糙,稍有破伤并稍有味。 5、四级腿:也就是等级较差的火腿,有异味,加工粗糙,脚粗皮厚,骨外露,式样差。 友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。 |