1、质量好的肉燕,色泽洁白,皮张很薄,厚薄均匀,每张完整,无碎片,无破洞,无粉面,无异味。如果色泽灰暗,厚薄不匀,有粉面,有破洞,有霉点,有异味的,说明质量差或已变质。 2、肉燕,又名燕皮,是用猪瘦肉与淀粉混合加工制成的薄片,用来做馄饨皮、包肉丸等食之,其味非常鲜美,是家庭改善口味、款待客人、过年过节的必备食品。 友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。 |
1、质量好的肉燕,色泽洁白,皮张很薄,厚薄均匀,每张完整,无碎片,无破洞,无粉面,无异味。如果色泽灰暗,厚薄不匀,有粉面,有破洞,有霉点,有异味的,说明质量差或已变质。 2、肉燕,又名燕皮,是用猪瘦肉与淀粉混合加工制成的薄片,用来做馄饨皮、包肉丸等食之,其味非常鲜美,是家庭改善口味、款待客人、过年过节的必备食品。 友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。 |