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过夜的土豆丝可以吃吗 隔夜的土豆丝可不可以食用

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过夜的土豆丝可以吃吗 隔夜的土豆丝可不可以食用

1、一般来说,过夜土豆丝存在影响人体健康的可能,通常不可以吃。

2、土豆丝含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素C、淀粉等,具有促进排便、保护心脏、补脾益胃等作用。一般情况下,过夜土豆丝不能吃,因为过夜土豆丝即使没有变质,营养价值也可能会大部分流失,而失去其食用价值。更重要的是,过夜的土豆丝可能会滋生大量的细菌,导致变质,吃了以后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,影响人体健康。

3、需注意,新鲜土豆丝营养价值高,适量吃对人体更好处,建议平时吃新鲜土豆丝。

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