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如何鉴别墨鱼干的质量 鉴别墨鱼干的质量好坏有什么方法

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如何鉴别墨鱼干的质量 鉴别墨鱼干的质量好坏有什么方法

1、大小:正常的墨鱼干是墨鱼体积偏小一点的,过度偏小的可能是没长大,但是过度偏大的一定要注意,很可能是饲料催熟的。

2、软硬度:质量好的鱼干柔软、不生硬,用手摸起来很干很硬的一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。

3、色泽:优质鱼干微透红色,无霉点,市场上很多纯白色的鱼干是用漂白剂漂白过的。

4、霉点:新鲜的墨鱼干是光泽细腻无霉点的,有霉点的墨鱼干一般都是放久了长霉了的,已经不新鲜可用了。

5、闻气味:品质好的墨鱼闻起来很香,有一股海鲜的鲜香,不好的墨鱼气味肯定不好闻。

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