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新鲜猪肉什么颜色 新鲜猪肉是哪种颜色

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新鲜猪肉什么颜色 新鲜猪肉是哪种颜色

1、健康新鲜的猪肉一般是浅红色。一般新鲜的猪肉,颜色都比较鲜红,因为刚宰杀不久,上面就会遗留着血液,从而使猪肉呈现为鲜红色。

2、但也有一些颜色特别深红的猪肉,甚至是暗红色、紫红色、红褐色的,这样的猪肉建议不要购买,已经放置了很长时间。还有可能这种猪肉是死猪肉,死后的猪如果没有及时放血,肉的颜色就会发暗发黑。

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