 1、看体形。好的蚝豉干体形完整、结实光滑、肥壮，肉饱满，表面无沙和碎売；体形基本完整，较瘦小，色赤黄略带黑的次之。 2、手捏。好的蚝豉干比较饱满，这意味着蚝肉新鲜、肉质丰富。 3、闻。好的蚝豉干闻起来要有蚝香味。 4、观颜色。好的蚝豉干肉色金黄，够干、淡口的为上品。 友情推荐：中睿百科网(https://www.ws46.com)，分享百科小知识，这里汇聚了知识问答、生活常识，帮助用户解决生活中的常见问题。 |
|
1、看体形。好的蚝豉干体形完整、结实光滑、肥壮，肉饱满，表面无沙和碎売；体形基本完整，较瘦小，色赤黄略带黑的次之。 2、手捏。好的蚝豉干比较饱满，这意味着蚝肉新鲜、肉质丰富。 3、闻。好的蚝豉干闻起来要有蚝香味。 4、观颜色。好的蚝豉干肉色金黄，够干、淡口的为上品。 友情推荐：中睿百科网(https://www.ws46.com)，分享百科小知识，这里汇聚了知识问答、生活常识，帮助用户解决生活中的常见问题。 |
