首页经验问答(2)正文

煮鸭蛋需要多长时间能熟 鸭蛋怎么煮好

举报/反馈
煮鸭蛋需要多长时间能熟 鸭蛋怎么煮好

1、如果是用开水煮的话,煮大约8分钟即可。最好不要超过8分钟,如果超过8分钟的话,蛋的营养会有一定的流失。当然,也不能低于6分钟。如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。

2、如果是冷水煮的话,会久一点,大约需15分钟。当然,如果想吃半生半熟的流质蛋黄,沸水中煮7分钟左右,凉水中煮10分钟左右即可。

3、若是蒸,等锅冒气后10分钟就可以。

4、咸鸭蛋用开水煮还是冷水煮,冷水下锅比较合适。冷水煮才不容易爆开。咸鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀”,等到水温足以使蛋白凝固时,其蛋壳也膨胀得差不多,就不至于再外胀而胀破壳。

友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。

猜您喜欢

热点阅读

我们曾经在一起歌词 我们曾经在一起歌曲信息

合欢花的功效有哪些 合欢花有什么功效

11月什么节气 11月有哪些节气

复旦大学2022强基计划招生省份

推荐阅读

三围是哪三围(三围女生怎么测量)

樟树的作用与功效 樟树的作用与功效是什么

樱桃热量 樱桃热量高不高